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Etienne Boirou et Vanessa Soen, bienfaiteurs du goût !

Etienne, c’est le sourire perpétuel, le mot gentil, une blagounette qui met de bonne humeur et ouvre l’appétit…
Vanessa, c’est le regard clair et attentif, une présence discrète mais un service précis et efficace.

La cuisine de La Petite Epicerie reflète les convictions et l’ancrage dans le local d’Etienne et Vanessa depuis bien longtemps. Le genre à aller cueillir leur ail des ours en famille, à cultiver de la verveine, du persil, de la menthe et de la sauge dans leur jardin et à aller glaner une centaine de kilos de coings dans le verger d’une copine.

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Bravo !

Chers mangeurs de légumes, fans de carottes à l’orange et de navets glacés, fous de gratin de pommes de terre, fenouil et menthe, amoureux du crumble de tomates, et vous les accros de la tarte à la banane… Vous voulez du frais, du local, du bio, et vous avez fichtrement raison.
Après treize ans d’activité avec La Petite Marche, premier restaurant à La Rochelle à mettre du bio au menu, le combat du simplement bon continue à La Petite Epicerie, à 800 mètres du marché.
Vous faire bien manger nous a toujours guidés. C’est pourquoi nous vous proposons des produits de saison et de région. Nous fabriquons tous nos plats dans notre labo avant de les livrer à La Petite Epicerie, et où vous le désirez.

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Regardez comme vous allez vous régaler…

Venez voir comme ça a l’air bon, tous les plats sont exposés. Chaque jour, un choix de 10 légumes cuits et 10 légumes crus, un plat de poisson, de volaille ou de viande, cuisinés avec un minimum de sel, de sucre et de matière grasse.

Ce qui motive Etienne et Vanessa, c’est que tout le monde mange bien, même les « allergiques » ou les « sans gluten ».

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Hop, directement du producteur à la casserole!

A La Petite Epicerie, le poisson vient de la criée, les légumes (bio) de L’Accueillette du Mignon, les légumes secs, farines, huiles et légumineuses (bio) de la Ferme de Chassagne, le miel est produit par l’apiculteur Pascal Griffault de Pioussay (79). Tous les vins sont bio et eux aussi viennent directement de chez les producteurs. Pour chaque produit présenté, nous privilégions toujours le terroir : moutardes artisanales, bière des Naufrageurs dont le brasseur produit lui-même ses céréales, confiture bio Le Mouton Vert. Venez découvrir nos produits d’épicerie !